Response of broilers to digestible sulfur amino acids and threonine intake: Maximum economic return / Respuesta de pollos de engorde a la ingesta de aminoácidos azufrados y treonina digestibles: máximo retorno económico / Resposta de frangos de corte ao consumo de aminoácidos sulfurados e treonina digestíveis: máximo retorno econômico

Abstract Background: The determination of amino acid supplements for broiler chicken requirements based on performance does not always reflect maximum profitability. Objective: To estimate the optimal levels of digestible threonine (Thr) and sulfur amino acids (SAA) in diets for broilers based on an economic analysis. Methods: Two dose-response assays were conducted, and each assay was divided into three phases: initial (1-14 days), grower (15-28 days), and finisher (29-42 days). Five hundred and sixty male Cobb 500® broilers were randomly distributed to seven treatments with increasing levels of the amino acid (SAA or Thr), with four replicates and 20 birds each. Bodyweight gain (BWG) and feed intake (FI) were used to fit a segmented model. Gross income (GI), total feed costs (TFC) and gross margin (GM) were calculated based on local values. Results: Increasing levels of amino acid elicited a response in BWG and FI for all evaluated phases. The estimates for maximum profit based on GI and TFC were 223, 504, and 975 mg SAA/bird/d, and 236, 696, and 1,042 mg Thr/bird/d in starter, grower and finisher phases, respectively. Conclusion: Varying the AA prices affected only slightly the economic optimal intake of Thr and sulfur amino acids. Despite market fluctuations, the economic approach presented in this study demonstrates to be a helpful tool to choose the ideal inclusion level of amino acids in the feed.

Resumen Antecedentes: La determinación de la suplementación de aminoácidos en las dietas de pollos de engorde, basados solamente en el desempeño productivo no siempre refleja la máxima rentabilidad. Objetivo: Estimar los niveles óptimos de treonina (Thr) y aminoácidos azufrados (SAA) en dietas para pollos de engorde basados en un análisis económico. Métodos: Se realizaron dos ensayos tipo dosis-respuesta divididos en tres fases cada uno: inicio (1-14 días), crecimiento (15-28 días) y finalización (29-42 días). Quinientos sesenta pollos de engorde machos Cobb 500® se distribuyeron aleatoriamente en siete tratamientos con niveles crecientes de aminoácidos (SAA o Thr) y cuatro repeticiones de 20 aves cada uno. La ganancia de peso (BWG) y el consumo de alimento (FI) fueron utilizados para ajustar un modelo segmentado. El ingreso bruto (GI), costo total de la ración (TFC) y el margen bruto (GM) se calcularon tomando como referencia valores locales. Resultados: Los niveles crecientes de aminoácidos influyeron en la respuesta de BWG y FI en todas las fases evaluadas. Los estimados para maximizar la rentabilidad según GI y TFC fueron 223, 504 y 975 mg SAA/ave/día, y 236, 696 y 1,042 mg Thr/ave/día para las fases de inicio, crecimiento y finalización, respectivamente. Conclusión: La variación de los precios de los AA tuvo solo un ligero efecto sobre el consumo óptimo de Thr y aminoácidos azufrados. A pesar de las fluctuaciones del mercado, el enfoque económico aquí expuesto demuestra ser una herramienta útil para la elección del nivel ideal de inclusión de aminoácidos en la formulación.

Resumo Antecedentes: A determinação da suplementação de aminoácidos em frangos de corte baseados somente no desempenho produtivo nem sempre reflete a rentabilidade máxima. Objetivo: Estimar os níveis ótimos de treonina (Thr) e aminoácidos sulfurados (SAA) em dietas para frangos de corte com base em uma análise econômica. Métodos: Foram realizados dois ensaios dose-resposta, divididos em três fases cada: inicial (1-14 dias), crescimento (15-28 dias) e final (29-42 dias). Quinhentos e sessenta frangos de corte machos Cobb 500® foram distribuídos aleatoriamente em sete tratamentos, representados por níveis crescentes de aminoácidos (SAA ou Thr), com quatro repetições de 20 aves cada. O ganho de peso (BWG) e o consumo de ração (FI) foram utilizados para ajustar um modelo segmentado. A receita bruta (GI), os custos totais de alimentação (TFC) e a margem bruta (GM) foram calculados com base nos custos locais. Resultados: Os níveis dos aminoácidos influenciaram as respostas de BWG e FI para todas as fases avaliadas. A estimativa para máximo lucro com base em GI e TFC para os ensaios com SAA foram 223, 504 e 975 mg/ave/d; para Thr foram 236, 696 e 1,042 mg/ave/d para as fases inicial, crescimento e final, respectivamente. Conclusão: A variação dos preços dos AA teve pouca influência sobre a ingestão econômica dos aminoácidos sulfurados e da Thr. Apesar do dinamismo de mercado, a abordagem econômica apresentada neste estudo demonstra ser uma ferramenta útil para a escolha do nível de inclusão ideal do aminoácido na ração.

Análise bioeconômica do farelo de arroz na recria de bezerras de corte em azevém / Bioeconomics analyses of rice brain use for reaning of beef heifers on Italian ryegrass pasture

Objetivou-se avaliar a economicidade, o desempenho produtivo e o desenvolvimento das estruturas corporais relacionadas ao trato reprodutivo de bezerras de corte mantidas exclusivamente em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) ou em pastagem de azevém recebendo 0,5 e 1,0% do peso corporal (PC) de farelo de arroz integral (FAI) como suplemento. O método de pastejo foi o rotativo, e o intervalo entre pastejos foi estabelecido considerando-se a soma térmica necessária para a emissão de 1,5 folha de azevém (187,5ºC). O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com medidas repetidas no tempo. O ganho médio diário das bezerras não diferiu entre os sistemas alimentares. A taxa de lotação e o ganho de peso por área foram maiores quando as bezerras receberam 1,0% do PC de farelo de arroz integral. A maior margem bruta foi observada quando as bezerras receberam 0,5% de FAI. O custo variável obtido para os diferentes sistemas alimentares apresentou comportamento crescente em função dos níveis de FAI, superando o uso exclusivo do azevém em 49,4% e 81,8%. O peso corporal final, o escore de condição corporal e o escore do trato reprodutivo não diferiram entre os sistemas alimentares. Considerando-se um animal adulto com peso corporal médio de 450kg, as bezerras ao início do experimento apresentaram 34% do peso corporal adulto e peso corporal final médio de 56% do peso adulto. A utilização de níveis de farelo de arroz integral (FAI) na recria de bezerras de corte sob pastejo rotativo em azevém não modifica o ganho médio diário e o escore do trato reprodutivo. O fornecimento de 1% de FAI mostrou efeito substitutivo, proporcionando um incremento de 31,2% na taxa de lotação e de 38,3% no ganho por área. O sistema alimentar AZ0,5 permitiu uma maior margem bruta; já o retorno financeiro direto foi positivo em todos os sistemas alimentares, com melhor retorno calculado para o uso exclusivo do azevém.(AU)

The experiment was carried out with the objective of evaluating the gross margin, the productive and reproductive performance of beef heifers kept exclusively on ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) or ryegrass receiving 0.5 and 1.0% of body weight (BW) of whole rice bran as supplement. The grazing method was the rotational and the interval between grazings was set by the thermal sum required for the appearing of 1.5 ryegrass leaf (187.5ºC). The experimental design was completely randomized with repeated measures. Heifers average daily gain did not differ between the feeding systems. The stocking rate and weight gain per area were higher when heifers received 1.0% BW of whole rice bran. The higher gross margin was observed when heifers received 0.5% BW. The variable cost obtained for the different feeding systems showed increasing behavior depending on the WRB levels, surpassing the exclusive use of ryegrass in 49.4% and 81.8%. The final body weight, body condition score and reproductive tract score did not differ between the feeding systems. Considering an adult animal with an average body weight of 450kg, the heifers at the beginning of the experiment showed 34% of mature body weight and final average body weight of 56% of adult weight. The use of rice bran levels (FAZ) in the rearing of beef heifers under rotational grazing on ryegrass does not change the average daily gain and the reproductive tract score. The supply of 1% FAI showed substitutive effect, providing an increase in capacity of 31,2% and 38.3% rate of the gain per area. The food system AZ0,5 allowed a higher gross margin, as the economic return was positive in all food systems, with better return calculated for the exclusive use of ryegrass.(AU)

Desempenho econômico da cultura do girassol em sistemas de agricultura familiar do sudeste paranaense / Economic performance of sunflower in family farming systems of southeastern Paraná, southern Brazil

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho econômico da cultura do girassol em sistemas de produção familiar do sudeste paranaense. Foram avaliadas 26 situações culturais, as quais variaram quanto às condições edafoclimáticas, à intensidade de uso de mecanização, ao custo com fertilizantes e à cultivar utilizada. A Análise de Componentes Principais indicou que o desempenho econômico da cultura do girassol não esteve correlacionado com a intensidade de uso de mecanização, sendo possível auferir maiores margens brutas, tanto em sistemas totalmente mecanizados, quanto em sistemas com mecanização intermediária ou com tração animal. O custo com fertilizantes e a produtividade foram os fatores mais importantes para o desempenho econômico da cultura. Verificou-se também que o custo com sementes não esteve correlacionado com a margem bruta. Assim, para as condições do presente estudo, é economicamente mais interessante a utilização de materiais com alto potencial produtivo, mesmo que o custo de aquisição das sementes seja maior. Pela Análise de Cluster, as 26 situações culturais foram agrupadas em quatro classes de desempenho econômico. As menores margens brutas variaram entre R$180 ha-1 (sistema totalmente mecanizado) e R$288 ha-1 (tração animal e intermediário). As maiores margens brutas variaram entre R$553 ha-1 (sistema totalmente mecanizado) e R$695 ha-1 (tração animal e intermediário).

This study aimed to evaluate the economic performance of sunflower in family farms of the Southeastern region of Paraná. Twenty-six situations were evaluated, according to the agroecological conditions, the different levels of mechanization, the amounts of fertilizer applied and varieties. Principal Component Analysis showed that the economic performance was not correlated to the level of mechanization. It was possible to obtain higher gross margins in intensive mechanization, intermediate or animal traction systems. Among the factors that comprise the gross margin, costs with fertilizers and crop yields were those of more importance for the economic performance. On the other side, as the seed costs was not correlated with the gross margin, for the conditions of this study, from the economic perspective it is more interesting the use of high-yielding varieties, even if the cost is higher. Cluster Analysis grouped the 26 situations into four classes of economic performance. The lowest gross margins ranged from R$180 ha-1 (totally mechanized) and R$288 ha-1 (intermediate and animal traction). The highest gross margins ranged from R$553 ha-1 (totally mechanized) and R$695 ha-1 (animal traction and intermediate).

Productivity and efficiency of nitrogen fertilization in maize under different levels of urea and NBPT-treated urea / Produtividade e eficiência da adubação nitrogenada em milho sob doses de uréia comum e com NBPT

The management of nitrogen fertilization is complex due to the various transformations of the nitrogen that occur in the soil-plant-atmosphere system, reducing the efficiency of the fertilization, productivity and the profit margin of the maize production areas. This study aimed to evaluate the effect of different levels of common urea and urea treat with NBPT [N-(n-butyl) thiophosphoric triamide] on the productivity and efficiency of the nitrogen fertilization in maize, correlated with simple economic analysis. The design of the field experiment was in randomized complete blocks with six repetitions, in a 2 x 4 factorial outline, made up of by two sources of nitrogen (urea and NBPT-treated urea) and four levels of nitrogen as top dressing (60, 120, 180 and 240 kg ha-1). The sources and applied nitrogen levels influenced the productivity and the leaf and grain nitrogen contents, while the production components (size and diameter of the ear, and percentage of straw and cob) were not altered. The agronomic efficiency of the nitrogen fertilization decreased with the increase of the applied nitrogen levels. The highest gross profit margin in the maize culture is obtained with 180 kg ha-1 of nitrogen supplied in the NBPT-treated urea.

O manejo da adubação nitrogenada é complexo em razão das diversas transformações do nitrogênio que ocorrem no sistema solo-planta-atmosfera, diminuindo a eficiência da adubação, produtividade e a margem de lucro das áreas de produção de milho. Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes doses de uréia comum e com NBPT [N-(n-butyl) thiophosphoric triamide] na produtividade e eficiência da adubação nitrogenada na cultura do milho, correlacionado com análise econômica simples. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados com seis repetições, em esquema fatorial 2 x 4, constituídos por duas fontes de N (uréia comum e uréia tratada com NBPT) e quatro doses de nitrogênio em cobertura (60, 120, 180 e 240 kg ha-1). As fontes e doses de nitrogênio influenciaram na produtividade e nos teores de N da folha e dos grãos, enquanto que os componentes de produção (tamanho e diâmetro da espiga e porcentagem de palha e sabugo) não foram alterados. A eficiência agronômica da adubação nitrogenada diminuiu com o aumento das doses de N aplicadas em cobertura. A maior margem bruta de ganho da cultura do milho é obtida com aplicação de uréia tratada com NBPT, na dosagem de 180 kg ha-1.

Avaliação econômica da aplicação de fertilizantes nitrogenados em pastagens destinadas a vacas em lactação / Economic evaluation of the application of nitrogen fertilizers in pastures intended for lactating cows

O crescimento da renda e da população mundial tem demandado um aumento de alimentos e de insumos. Essas questões afetam diretamente a pecuária leiteira explorada em pastagens intensivas. Por meio deste estudo, buscou-se avaliar economicamente a estratégia da fertilização nitrogenada em pastagens destinadas a atividade leiteira, em distintos cenários econômicos e produtivos. Utilizou-se a margem bruta como indicador econômico. Ficou evidenciada a importância da eficiência da utilização de insumos e de forragem. No cenário atual de preços de fertilizante e de leite, a fertilização com nitrogênio (N) foi viável economicamente, principalmente em doses de, aproximadamente, 200 kg de N/ha/ano, quando houve fornecimento de concentrados e 400 kg de N/ha/ano, quando não ocorreu essa suplementação. Neste trabalho, a uréia apresentou melhor resultado econômico em relação ao sulfato de amônio.

Income growth and world population growth has resulted in an increase of demand for food and supplies. These issues directly affect the dairy production in intensive grazing systems. The aim of this article is to evaluate economically the strategy of nitrogen fertilization in pasture for dairy activity in different economic and productive scenarios. Gross margin was used as economic indicator. The importance of efficient use of inputs and fodder was emphasized. In the current scenario of fertilizer and milk prices, fertilization with nitrogen (N) was economically viable, particularly in dosages of approximately 200 kg N / ha / year when there was a supply of concentrates and 400 kg N / ha / year when there was no such supplementation. In this work, the urea presented better economic results compared to ammonium sulfate.

Desempenho agronômico e econômico do milho irrigado em sucessão a espécies invernais de cobertura de solo e/ou para produção de grãos / Agronomic and economic performance of maize irrigated in succession to winter cover crops and/or to species for grain production

As espécies de cobertura de solo no inverno melhoram as características de solo, podendo apresentar também vantagens econômicas. Assim, é importante introduzir espécies de inverno que, além de palha, possam produzir grãos para aumentar a rentabilidade e a sustentabilidade da atividade agrícola. O objetivo desta pesquisa foi avaliar, em três estações de crescimento, os desempenhos agronômico e econômico do milho irrigado em sucessão a espécies invernais para cobertura de solo e/ou para produção de grãos, cultivado sob dois níveis de nitrogênio (N) em cobertura. A pesquisa foi conduzida nas estações de crescimento 2003/04, 2004/05 e 2005/06, no município de Eldorado do Sul, RS. Nos três anos, os tratamentos constaram do cultivo do milho irrigado em sucessão a cinco espécies de inverno e ao pousio, como testemunha. O custo de produção do milho em sucessão à ervilhaca comum é menor do que o da aveia preta e do nabo forrageiro. Das espécies invernais de cobertura de solo e de produção de grãos, a margem bruta obtida com o trigo é maior que a com a aveia branca. As vantagens econômicas do uso do nabo forrageiro e da ervilhaca comum como culturas antecessoras ao milho irrigado em relação às espécies poáceas apenas ocorrem sob baixos níveis de N aplicados em cobertura no milho.

The growing of winter crop species results in benefits on soil characteristics, and can present economic advantages. Thus, it is important to introduce winter species that, besides straw, produce grains to increase the performance and the sustentability of agricultural activity. The objective of this research was to evaluate, in three growing seasons, the agronomic and economic performance of maize crop grown in succession to five winter cover crops and/or for grain production, cultivated under two rates of side dressing N fertilization. The experiment was carried out in the growing seasons of 2003/04, 2004/05 and 2005/06, in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. In the three years, the treatments consisted of irrigated maize crop grown in succession to five winter cover crops species and to a control without cover crop. The maize cost production in succession to common vetch is lower than in succession to black oat and to wild radish. Comparing the winter cover crops for grain production, the gross income was higher when wheat was grown in relation to oat. The economic advantages of the use of wild radish and common vetch as previous crops to irrigated maize in relation to the poaceae species are only evident under conditions of low N availability in the soil.

Eficiência bioeconômica da adubação de pastagem natural no sul do Brasil / Bioeconomic efficiency of native pasture fertilization in southern Brazilian

O objetivo deste trabalho foi avaliar as produções vegetal e animal e a resposta econômica de uma pastagem natural submetida à adubação de correção e doses de nitrogênio durante a estação de crescimento 1998/99. O experimento foi conduzido em área da Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (EEA - UFRGS). Em 1996 foram aplicados 3000kg ha-1 de calcário e adubação correspondente a 500kg ha-1 da fórmula 5-20-20. Na análise econômica, considerou-se um terço destas quantidades como referente à utilização na estação de crescimento 1998/99. Os tratamentos foram doses de nitrogênio (N) na forma de uréia (zero, 100 e 200kg ha-1 de N), em um delineamento de blocos ao acaso com duas repetições de área por tratamento. Os animais experimentais foram novilhas de corte com um ano de idade e peso médio inicial de 160kg. A massa de forragem, a taxa de acúmulo diário de matéria seca, a produção total de matéria seca verde e a eficiência de transformação do N em produção primária foram maiores (P<0,1) quanto maior foi a dose de N aplicado. As aplicações de 100 e 200kg ha-1 de N elevaram os custos em 104,1 e 208,2 por cento, respectivamente. A aplicação de 200kg ha-1 de N em pastagem natural apresentou maior produção de peso vivo, margem bruta e eficiência de conversão do N em produto animal. Quando foram utilizados apenas o calcário e a adubação N-P-K de correção, obteve-se o maior retorno financeiro direto. A pastagem natural mostrou resposta positiva à aplicação de fertilizantes, dentro da amplitude de quantidade destes insumos aplicadas no presente trabalho.

This research was aimed at evaluating the plant and animal production and the economic response of a native pasture submitted to the application of N-P-K and nitrogen levels during the 1998/99 growing season. The experiment was conducted at Estação Experimental Agronômica of the Universidade Federal do Rio Grande do Sul (EEA - UFRGS). The pasture was fertilized in 1996 using 3000kg ha-1 of lime and 500kg ha-1 of 5-20-20. The one third of these amounts was considered as that concerning the 1998/99 growing season, in the economic analysis. The treatments were nitrogen (N) levels (zero, 100 and 200kg ha-1 of N) as urea, in a randomized block design with two plots by treatment. The experimental animals were beef heifers with initial age of 1,5 year-old and average live weight of 160kg. The forage mass, dry matter accumulation rate, green dry matter total production and the N transformation efficiency in primary production were enhanced by the N level applied (P< 0.1). The treatments 100 and 200kg ha-1 of N increased the costs in 104.1 and 208.2 percent, respectively. The treatment 200kg ha-1 of N presented the greater area live weight gain, the gross margin and the N conversion efficiency in animal product. The greater net financial return was reached when only lime and N-P-K fertilization were applied. The native pasture showed a positive response to the fertilizer application, within the amplitude of amount of the input applied in this experiment.